大年初四|今天为什么要迎灶王爷?

发布时间:2019年02月08日 08:59 | 来源:新华网微信公众号


  还记得不久前的腊月二十三,我们刚把灶王爷送走吗?今天是正月初四,我们要迎灶王爷回民间啦!

  “灶神”又叫灶王、灶君、灶王爷是中国古代神话传说中的司饮食之神。

  平日里,在烟熏火燎中,炉灶风箱前,灶王爷总是静静地看着我们,春夏秋冬里的一日三餐和琐碎细小的柴米油盐,他都默默记在心底,而每当到了过年的时候,那个在我们看起来,总有点高高在上、不食人间烟火,让人感觉敬畏的灶王爷也像是受到了人间过年欢乐氛围的感染,以“被迎接”的方式参与了进来。

  民间一直以来有这样一句俗谚:“送神早,接神迟”,所以要在大清早的时候“送神”,但是“接神”却要迟一些,在下午四时左右,除了准备好牲礼果蔬以外,每家每户还要放鞭炮、焚香、烧金纸用来恭迎灶王爷。在北方,正月初四这天,有灶王爷要点查户口的说法,因此很多地方也有初四忌出门的习俗。

  这一天,老北京还有吃“折箩”的传统,所谓“折箩”,就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩。以前物质条件并不是太充裕,甚至过着吃了上顿没下顿的日子,鸡鸭鱼肉更是成了一种奢侈。

↑1984年,江苏兴化县昌荣乡农户准备年货。

↑1984年,江苏兴化县昌荣乡农户准备年货。

  于是过年这段时间,就成了大饱口福的好机会,人们总是会尽可能地置办,最好的食物给年迈的老人和馋嘴的孩子吃,但是食物准备太多

  常常会有剩余,如果扔掉它们实在是太可惜,所以到了初四这一天,要把之前几天吃剩下的食物,用“折箩”的方式处理掉。

↑1953年,天津市汉沽区芦台王德铸(左一)一家吃团圆饭。

↑1953年,天津市汉沽区芦台王德铸(左一)一家吃团圆饭。

  在福建莆田,有一个独特的地方风俗,那就是在大年初四时,要重新围炉过大年,又叫“做大岁”,在这个看似“奇怪”的传统习俗背后

  其实隐藏着一段屈辱的故事,根据《莆田县志》的记载,明嘉靖四十一年(1562),外敌突然来袭,城池被攻陷,尸横遍地、哀鸿遍野,老百姓们只能纷纷逃到山中避难。

↑两位小朋友展示一对白额春联。在“做大岁”的同时,莆田城乡家家户户普遍张贴白额春联,以示祭奠之情,节庆表余哀。

↑两位小朋友展示一对白额春联。在“做大岁”的同时,莆田城乡家家户户普遍张贴白额春联,以示祭奠之情,节庆表余哀。

  两个月后,敌人被击溃,他们才得以在二月初二返回家里,但是因为年节已过,人们只能在二月初四重新过年,为了永远记住这段伤痛的历史,人们约定此后的每年都以除夕为“小年夜”,以正月初四为“大年夜”,再过一次年,当年遭受过的苦难或许会被人遗忘,但却以另外一种形式,让人永远铭记。

  民间的一些说法,现在看起来有些过时,甚至令人费解,但不能否认的是,这些传统民俗,不仅蕴含了中国人,祈福避祸的美好心愿,也蕴含着无尽的历史含义,成为隐藏在每个人血液中代代相传的宝贵基因。

  在今天这样的日子里,或许可以停下出去聚餐的脚步和久日不见的家人一起,围坐在饭桌前,开开心心地吃上一顿丰盛的团圆饭。

  有家的地方,就有归途。

  (新媒体编辑:苏璟娴)

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