新闻观察:关注调味料造假事件 2017年01月17日

channelId 1 1 2 84f6dea60a3545e9b59783c4058ed988
联播
视频简介

新闻观察:关注调味料造假事件

  昨天(16日),有媒体报道,天津市静海区独流镇聚集着大量调味品造假窝点,这里生产的假冒劣质调味品流向包括我们福建在内的全国多地,像“太太乐、王守义、海天、李锦记”等市场知名品牌几乎无一幸免,引起社会各界广泛关注。国家食药监总局当天就对此做出了回应,表示已责成天津市核实有关调味品造假的报道,严肃查处违法行为。

  大量假调料流向全国 知名品牌无一幸免

  报道称,在天津市静海区独流镇的一些普通民宅里,每天生产着大量假冒名牌调料,雀巢、太太乐、王守义、家乐、海天、李锦记等市场知名品牌几乎无一幸免。这些假冒劣质调料,通过物流配送或送货上门的方式,流向北京、上海、安徽、江西、福建、山东、四川、黑龙江、新疆等地。

  加工企业用过的八角、花椒、小茴香,回收后晾干、粉碎,简单加工灌装,一包王守义十三香就炮制成功了。工业用盐、色素、食品添加剂加上自来水一勾兑,贴上标签就是一瓶李锦记牌或海天牌的酱油。专家介绍,工业用盐含有大量杂质和很多有害成分,如亚硝酸盐是致癌物,还有一些重金属,会伤害肝脏、肾脏。

  年产值以亿元计 造假史长达十多年

  去年11月底,有记者根据知情人士提供的线索进入独流镇,对这个厂家眼中的“北方调料造假中心”进行调查,发现此地聚集的造假窝点多达四五十家,每年产值以亿元计,造假历史更是长达十多年。

  家庭作坊式窝点聚集,制假、售假在天津独流镇已形成一个产业。十多年来厂家打假不停,但是造假窝点依然大量存在。多个调料厂家打假人员称,独流俨然已是我国北方调料造假的一个中心,假货从这里发往全国各地。

  有厂家打假人员分析,在和厂家的对抗中,造假者越来越谨慎小心,这种家庭作坊式的生产,地点可以随时变换,不在固定时间发货,这都给打假造成一定难度。与此同时,有的厂家委托打假公司打假,这种模式存在一定负面影响,甚至出现“打假者养假”的奇怪现象。

  食药监总局、公安部派员赴天津督查

  对此报道,国家食药监总局作出回应。据食药监总局新闻发言人介绍,食药监总局当天下午已责成天津市食品药品监管部门负责人立即向市政府报告,并商请公安机关调查核实有关情况,对违法犯罪线索立案调查,查明制假售假的时间、数量、销售流向,严肃查处制假售假违法犯罪行为,彻底整治制售假冒伪劣调味品问题,及时向社会公开调查核实情况和查处结果。

  食药监总局要求各地食品药品监管部门督促食品经营者严格落实有关规定,确保购进的食品来源渠道正规、质量安全,严防假冒伪劣食品流入市场。

  食药监总局强调,如发现来源不明、疑似假冒品牌的食品,应立即停止销售并向当地食品药品监管部门报告。各地食品药品监管部门要严肃查处制售假冒伪劣食品的违法行为;对涉嫌犯罪的,要及时移送公安机关。

  【新闻观察:关注调味料造假事件】

  问题:天津独流调味料造假事件今天成为焦点,其整个制假售假过程从调查来看更加隐蔽,但是规模不小而且历史较长,你怎么评价这起事关食品安全的造假事件?

  回答:好像有一段时间没有听到在全国范围内有影响的食品安全事件了。不可否认,这些年的几起食品安全事件肯定对于净化整体的环境起到了推动作用。但同样不可否认的是,食品安全领域的突出问题依然存在,而且有些发展动向值得我们警惕,这从这次天津这个调味料造假事件当中我们可以看出一些端倪。

  食品行业制假售假行为更加隐蔽,时间较长,规模集聚,已经形成一条似乎看不见,但却触得到的灰色产业链。这起造假事件依然还是沿袭着我们熟悉的套路,由媒体调查曝光,社会关注,进而监管部门跟进核查。但是之前的十几年下来,造假售假在这里都形成了一套更加隐蔽的流程,而且这一整条产业链形成之后,带动了各方不同的分工,也牵扯了更多的利益,打假变得取证越来越难。因此规模自然越做越大,成了一个集散地。

  我们在以前食品安全事件发生后,曾期待随着监管体制的改革带来监管能力水平的提升,但是很遗憾,这起事件中当地的食品监管体系还是没有形成合力,打击假冒和惩治假冒依然分属不同部门,需要花费很多的时间协调打击行动,制假分子明显利用了这样的时间差,让人徒有无奈。当然结果就是查而不禁,走走形式。而且这其中是否存在权利寻租与腐败?大家都想知道。至少,当地制假十几年无法根除,是不是有人要对此负有监管责任呢?大家也想知道。

  还有那个“一边打假一边养假”的怪象实际折射的是厂家对自身知识产权保护重视不够,手段匮乏。缺乏重视、监督考核办法简单,结果会造成委托的专业打假公司去跟制假者勾结,为了保住业绩和客户去养假再打假,这本身又形成了一种造假。因此,在我们升级消费水平,进行供给侧改革的当下,构筑一个有效的知识保护体制变得尤为重要,不然你怎么去指望更多的创新呢?这里有政府的责任,也有企业的责任。

  (新媒体编辑:李佳)

热词: 新闻观察 调味料造假事件

860010-1158020200